Geitenmelk is lichter verteerbaar dan koemelk en wordt over het algemeen beter verdragen. Het geeft bijvoorbeeld minder vaak maag-darmklachten of overgevoeligheidsreactie
Het overgrote deel van de melk(poeder) die hier in de winkel verkrijgbaar is, is afkomstig van koeien. Dat wil niet zeggen dat koemelk geschikter is voor menselijke consumptie dan geitenmelk. Wereldwijd wordt van oudsher meer geiten- dan koemelk gedronken. Het feit dat koemelk de Nederlandse markt o ...